Аграрная наука

Селекционно-семеноводческий центр работает по принципу фитотрона — каждое растение in-vitro помещено в специальную емкость, внутри помещения в автоматическом режиме поддерживаются определенная температура и влажность. Весной следующего года полученные миниклубни высадят в поле, и через два года получат супер-суперэлиту — высококачественные семена, наиболее полно передающие все признаки и свойства сорта.

На площади 600 квадратных метров растет порядка 20 тысяч кустов картофеля 28 сортов: Аляска, Терра, Шах, Барон, Каменский, Легенда, Ирбитский, а также перспективные гибриды. Все они выведены учеными Уральского НИИСХ и обладают отличными сортовыми характеристиками, включая устойчивость к заболеваниям, скорость созревания, вкусовые качества и многие другие.

Стоит отметить, что «Уралец» стал пятой культурой, пополнившей перечень сортов абрикоса, допущенных к выращиванию на этой территории. Выведенная косточковая культура главным образом отличается высокой зимостойкостью — может выдерживать до –40^оС. Кроме того, новый сорт обладает превосходным десертным вкусом, по содержанию сахара превосходит другие уральские сорта, поэтому фрукт рекомендуется употреблять в свежем виде. Также он отлично подойдет для переработки (компоты, джемы, варенье).

Работа по выведению сорта «Уралец» длилась более 20 лет. В начале 2000-х челябинские селекционеры выделили сорт в число перспективных, а в 2005 году передали в Госсортоиспытание. За это время саженцы абрикоса изучали не только в Челябинской области, но и в Пермском крае, Омской, Тюменской областях, Казахстане, и везде культура получила достойные отзывы.

— Мы уверены в его необходимости и неизбежном практическом применении. Документ создан по результатам многолетних исследований. Специалисты института проанализировали более 10 тысяч историй болезни коров. Особое внимание уделяли биохимическим анализам крови, сопоставляли по 40 показателям. И на основе всего объема данных определили параметры, свидетельствующие как об отклонениях в развитии животного, так и об эталонном состоянии здоровья. Учитывались разные возрастные группы.

Селекционно-технологический центр представляет собой две теплицы общей площадью почти 600 квадратных метров, где растет 23 тысячи кустов картофеля. Работа ведется по принципу фитотрона: каждый сеянец помещен в специальную емкость, внутри помещения в автоматическом режиме поддерживается определенная температура, влажность и режим подсветки. Корнеплоды исследуются на молекулярном уровне, с проникновением в геном картофеля.

«Работа над проектом велась три года, лаборатории оснащались оборудованием. Все это время создавались оригинальные сорта картофеля. Недавно мы презентовали два новых устойчивых к заболеваниям и имеющих отличные вкусовые качества сорта раннего картофеля: «Аляска» и «Терра». Теперь мы сможем вести новые разработки уже на новом технологическом уровне. Наша главная задача — получение новых сортов, обладающих лучшими характеристиками. Их у картофеля всего 56, начиная от устойчивости к заболеваниям и заканчивая пригодностью к переработке», — рассказала главный научный сотрудник Уральского НИИСХ доктор сельскохозяйственных наук Елена Шанина.